今日は、市川市立菅野小学校でtobiraドリームプロジェクトを開催させていただきました。

本日の先生は、
●すし職人　杉山先生
https://tobira.live/professional/65/

すし職人の杉山先生は、
お店ではお客様の幸せで特別な時間を一緒に過ごすことがあり、
その特別な時間を過ごすために、ご自身のお店を選んでくれたことは
すごくうれしいです。
また、目の前でお客様の笑顔を見れることはもちろん、
「おいしい」「また来るね」と直接言っていただけることが
すし職人としてのやりがいです、と
すし職人のお仕事に役立つことや、大変な面も含めてたくさんお話ししてくださいました。

今後、職業の選択など岐路に立った際、
少しでも思いだしていただける授業になっていると嬉しく思います。

菅野小学校の皆さん、ありがとうございました！