Tobira

中嶋 徳治

食品関連 経営者(パスタ製造)
ニューオークボは、パスタ一筋のパスタメーカーであり、国内における生パスタ開発のパイオニアです。素材そのものの味を引き出すパスタ作りにこだわり、イタリアの伝統的な製法を継承しています。丁寧に押し出された麺の美しい淡黄色、力強く優しい食感、広がる小麦の香り、上質な甘みなど、五感で「おいしい」と感じていただけるように、手間と時間をかけて「世界一おいしいパスタ」を追求しいています。

これから目指す人へ

きっかけ

元々は大手食品メーカーで事業戦略や商品開発企画の仕事に携わっていましたが、ニューオークボのパスタと出会い、こだわり抜いた素材と生産方法、味に惹かれ、ニューオークボを世界一のパスタメーカーにいたいと思い、経営に携わることになりました。

目指した年齢

経営者に関しては自身が目指したわけではなく、大手食品メーカーで懸命に働く中で評価され、関連会社の経営を任されることになりました。

役に立った習い事

私は小さい頃から興味を持ったことはとことん追求するタイプでしたが、商品開発をする上でこの気質が役に立っていると思ってます。

この職業はこういう人に向いている!

食品メーカーの経営者になるには、自分たちが作っている商品を好きであることが一番大切です。
商品に心底惚れ込み、それを周りに熱量を持って伝えることができる人は向いていると思います。

印象に残る親のサポート

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これから目指す人への応援コメント

こだわり抜いて作った商品を美味しいと言って食べてくれる人がいる、誰かの笑顔や喜びにつながる仕事です。
ぜひニューオークボのパスタを食べてみてください!